תפוח אדמה

תפוח האדמה נמצא בשימוש אצל ילידי אמריקה מזה אלפי שנים. לאירופה הובא תפוח האדמה ממקסיקו ע"י הכובש הספרדי ארנן קורטס בשנת 1521. הוא קרה לו "אגוז אדמה פרואני". ספרדים שחזרו מאמריקה סיפרו שהילידים מאד כיבדו את המזון הזה ולכבוד האסיף שלו עשו חגיגות. במשך תקופה ארוכה תפוח האדמה נחשב לפרח אקזוטי בלבד. בצרפת עד אמצע […]

תפוח אדמה Read More »