תזונה בריאה

ויטמינים בעד ונגד

הגעתי להחלטה לכתוב מאמר זה בעקבות מטופלת שהיתה אצלי לפני מספר חודשים, שהגיעה אלי במצב קשה שכל כולו נגרם כתוצאה מהרעלה בויטמינים ותוספי תזונה אחרים, שהיא לקחה באופן מופרז וללא שום צורך במשך תקופה די ארוכה. הגברת החזיקה בדעה, ש"ויטמינים יכולים לעשות רק טוב". מתוך רצון להיטיב עם בריאותה, היא קנתה אותם בכמויות אדירות על […]

ויטמינים בעד ונגד Read More »

מיץ אשכוליות

מיץ אשכוליות עשיר ביותר במזינים: כל 100 מ"ל מיץ מכילים 44 מ"ג וויטמין C, 0.03 מ"ג וויטמין 1B, 0.02 מ"ג וויטמין 2B, 0.03 מ"ג וויטמין 3B, 0.03 מ"ג וויטמין 5B, 0.04 מ"ג וויטמין 6B, 3 מק"ג וויטמין 9B, 0.2 מ"ג וויטמין E, 2 מק"ג וויטמין A, 0.2 מ"ג וויטמין PP, 0.015 מ"ג בטא-קרוטן, 9 מ"ג סידן, 12

מיץ אשכוליות Read More »

שום

שום הינו צמח ידוע. מקורו במרכז אסיה, אך היום הוא מוכר ונמצא בשימוש בכל רחבי העולם. באיטליה, קוריאה וסין הצריכה הממוצעת של שום עומדת על 12 שיני שום ביום לנפש, כולל תינוקות בני יומם. שלושת המדינות הללו תופסות גם את שלושת המקומות הראשונים בעולם בכמות השום שהן מגדלות. מזה כבר 5000 שנה בני האדם מגדלים

שום Read More »

סלרי

מולדתו של הסלרי – האזור הים-תיכוני. היום ידועים כ-20 סוגים שונים של סלרי. צמח זה גדל בכל מקומות בעולם למעט אנטרקטיקה. סלרי ידוע מימי קדם. הסלרי היה נחשב לצמח מביא מזל, לכן נהגו לתלותו לצד דלת הכניסה. ביוון העתיקה השתמשו בסלרי כדי לייפות את הציון על קברי המתים וכן השתמשו בו לזר ניצחון במשחקים הנמאיים.

סלרי Read More »

מלפפון

מולדתם של המלפפונים היא הודו וסין, שם עדיין ניתן לראות זני בר של מלפפונים, ומשם הם מצאו את דרכם לכל העולם. בהודו ובמצרים המלפפון היה ידוע ונמצא בשימוש עוד לפני אלפי שנים. עונת המלפפונים היא בקיץ, אך כתוצאה מגידול בשיטות חקלאות מודרניות היום ניתן לקנות מלפפונים במשך כל השנה. ומאותה סיבה למעשה לא ניתן להבדיל

מלפפון Read More »

תזונה למוח

אמירה ישנה אומרת, שאנחנו – זה מה שאנחנו אוכלים. על זה מבוסס כל הרעיון של טיפול ומניעת מחלות בעזרת התזונה. במאה הזו תוחלת חיי האדם הולכת וגדלה ועם זה הולך וגדל הצורך לשמור על תפקוד המוח. איך לעשות זאת בעזרת התזונה, בלי כדורים יקרים? הנה כמה עצות קטנות. 1. תאכלו ביצים. תתחילו כל בוקר משתי

תזונה למוח Read More »

תזונה נכונה בעת מחלה

מימרה אומרת ש"אדם הוא מה שהוא אוכל". לפי הגישה הנטורופתית, תזונה ואורח חיים לא נכונים הינם הסיבה לרוב רובן של מחלות האדם. גורמים אלו לא רק מהווים תנאי הכרחי לשמירת הבריאות ומניעת המחלות אלא הינם גורם חשוב מאד בתהליך הריפוי של מחלות קיימות. גם הרמב"ם בהלכות דעה (פרק ד) אומר: "רוב החולאים הבאים על האדם

תזונה נכונה בעת מחלה Read More »

תזונה נכונה ואורח חיים בריא

המחקר הכי מקיף שנעשה אי-פעם, מחקר האחיות, הראה שכ-80% מהמחלות הכרוניות כמו סרטן, סכרת, מחלות קרדיו-ווסקולריות, מחלות פרקים ואוסטאופורוזיס ניתן למנוע ע"י ניהול אורח חיים בריא. זה מראה על חשיבות הדבר. עדכון לדוח מדעי מקיף שהתפרסם על ידי המכון האמריקני לחקר הסרטן/הקרן העולמית לחקר הסרטן (American Institute for Cancer Research/World Cancer Research Fund-AICR/WCRF) המסתמך על סקירה

תזונה נכונה ואורח חיים בריא Read More »

נגדל ילדים בריאים

אתם רוצים לראות את ילדיכם בריאים? – תרגילו אותם מינקות לאכול בריא.אדם – זה מה שהוא אוכל. זה לא רק אמירה. כל דבר, שאכלנו, נהיה חלק מגופינו ומשפיע על נשמתנו. אז חשוב שהאוכל יהיה כשר וחשוב שהאוכל יהיה בריא. יש להרגיל לאכילה בריאה מינקות, כי אין דבר קשה יותר מלשנות הרגלים. תחשבו על ניסיונותיכם ועל ניסיונותיהם

נגדל ילדים בריאים Read More »

בריאות וג'אנק פוד

עד לא מזמן בשום מקום בעולם, גם באירופה, אישה רזה לא נחשבה ליפה, אלא לחולה או לחשש חולה. ודווקא נשים בעלות גוף מלא נחשבו ליפות. ברוסיה, בימי המלך פיוטר הראשון רק אישה עם עודף משקל של לא פחות מ-20 ק"ג נחשבה ליפה. באנגליה, בימי אליזבט המלכה רק נשים שמנות נחשבו ליפות ולכן נשים דאז התשתדלו

בריאות וג'אנק פוד Read More »

דילוג לתוכן