קפה

הקפה התגלה לראשונה בשנת 850 לפנה"ס, כאשר רועה צאן אתיופי בשם ח'אלדי הבחין כי העיזים שלו הפכו להיות פעילות להפליא לאחר שכרסמו גרגרים אדומים מעץ ירוק עד. ח'אלדי לקח את פירות היער והביא לכפרו. במשך מאות שנים ילידי אפריקה אכלו את פרות הקפה לאחר טיגונם בשמן צאן. לאחר שנות אכילה כזו, מוסלמי קדוש אחד הפך […]

קפה Read More »