חלב בהמה

בשנים האחרונות גדלה המודעות לענין תזונה בריאה בכלל ולעניין נזקי החלב בפרט, ואמהות רבות שומרות את ילדיהן מחלב ומוצריו. יותר ויותר רופאים, דיאטנים ואנשי מקצוע אחרים מעזים לדבר על נזקי החלב. כידוע, אבותינו היו רועי צאן וגם צרכו חלב עזים וכבשים. ברור שלא בכמויות אליהן הרגילו אותנו הפרסומות של החלק השני של המאה ה-XX, אבל צרכו. גם היפוקרטס הזכיר את …

חלב בהמה לקריאה »