בוטנים

בין הדברים הרבים שהגיעו ל"עולם הישן" לאחר גילוי אמריקה היו בוטנים.ספרדים הביאו בוטנים לאירופה, אסיה  ולאפריקה במאה ה-16. הם אכלו בוטנים במהלך הפלגות ים ארוכות שלהם.באפריקה השתמשו בבוטנים בתור דישון.באירופה בהתחלה זה היה מזון לחזירים ולעניים בלבד, ורק במאה ה-20 המצב השתנה, וזאת בזכות חקלאי אמריקאי ג'ורג' וושינגטון קארבר שבשנת 1903 התחיל לחפש דרכים להשתמש […]

בוטנים Read More »